خطر استخدام النيتروجين السائل في الحلوى والآيس كريم

حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية " FDA " ، المستهلكين من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على النيتروجين السائل المستخدم في الحلويات والآيس كريم

حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ” FDA ” ، المستهلكين من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على النيتروجين السائل المستخدم في الحلويات والآيس كريم والحبوب والحلوى، والذي يعد الأطفال المستهلك الرئيسي لها .
وقالت الإدارة في بيان على موقعها الإلكتروني إن النيتروجين السائل يسبب إصابات خطيرة عند أكله أو شربه أواستنشاقه عند إضافته إلى المنتجات الغذائية قبل إستخدامها مباشرة.
وغالبا ما يتم تسويق هذه المنتجات تحت مسمى حلوى “دراغونز بريث”، هافنز بريث” “انترو باف” وأسماء أخرى مشابهة ، لأن بعض المستهلكين خاصة من الأطفال يميلون إلى إستنشاق بخار النيتروجين السائل وإخراجه من أفواههم على شكل سحابة دخانية صغيرة.
ورغم أن النيتروجين السائل غير سام، فإنه قد يسبب ضررا خطيرا للجلد والأعضاء الداخلية إذا ما تم التعامل معه بطريقة خاطئة أو تم ابتلاعه بطريق الخطأ بسبب درجة الحرارة المنخفضة التي يجب حفظه فيها.

قد يعجبك ايضا