أضرار تناول الطعام المعلب

غالبًا ما يتم صب المنتجات المعلبة المصنعة بالسكر المكرر والملح المكرر والمواد الحافظة

  • غالبًا ما يتم صب المنتجات المعلبة المصنعة بالسكر المكرر والملح المكرر والمواد الحافظة. هذه المواد المضافة يمكن أن ينفي الكثير من التغذية الأصلية للغذاء.

  • فئة واحدة من المواد الحافظة المستخدمة في كثير من الأحيان في الخضروات التعليب هي الكبريتات. وتشمل هذه ثاني أكسيد الكبريت، كبريتيت الصوديوم والبوتاسيوم البوتاسيوم.

  • عندما يتم تعليب الطعام بشكل غير صحيح، يمكن أن يؤدي إلى نمو بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم، التي تؤدي إلى التسمم الغذائي، وهو شكل من أشكال التسمم الغذائي الذي يمكن أن يسبب الشلل وحتى الموت إذا لم يتم التعامل معه بسرعة.

  • العلب الرئيسية معرضة بشكل خاص لخطر هذه البكتيريا، إذا لم تتبع إجراءات التعليب بشكل صارم. لا تأكل أبدًا من علبة يمكن أن تنفث أو تتسرب أو تصدأ أو تنتفخ ، فإذا كان الطعام داخل العلبة له رائحه كريهة إرميها .

قد يعجبك ايضا